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Tagliere di salumi locali 10
Tagliere di salumi locali
La nostra Battuta 12
Battuta di Marchigiana con crema di stracciata al tartufo, nocciole tostate e erba cipollina.
Millefoglie 8
Millefoglie di patate al burro nocciola con stracotto al vino rosso ed erba cipollina.
Il Crostone 10
Crostone di pane fatto in casa con salsiccia di suino nero ,porcini carpaccio di tartufo e crema di pecorino
Burratina Fritta 8
Burrata fritta su salsa di pomodoro fresco e basilico essiccato
Pallotte a modo nostro 8
Pallotte uovo e formaggio con salsa a pomodoro fresco e gel di peperoni
Crema di zucca 8
Crema di zucca con ricotta affumicata e polvere di peperone arrosto
Olive all'ascolana di nostra produzione 6
Formaggio Fritto 6
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